黄石市2017年三季度市场价格简析

日期:2017-10-27 09:10 来源:市物价局    

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三季度,黄石市场监测的主副食品价格涨跌不一,整体相对平稳。 

  从季度环比来看,粮油价格基本稳定、肉(鱼)类价格有涨有跌、鸡蛋价格大幅上涨、小杂粮调料干货类价格仍然平稳、水果价格涨跌明显、蔬菜均价上涨。 

  从年度同比来看,粮食价格基本稳定、食用油价格涨跌不一、肉类价格大幅下跌、淡水鱼价格上涨、鸡蛋价格明显上涨、大蒜生姜价格下跌、水果价格涨跌明显、蔬菜均价大幅下跌。 

  具体情况如下: 

  一、粮油价格整体稳定 

  三季度,市场监测的特一粉、标准粉、早籼米、中晚籼米、粳米的零售均价依次为2.50元/斤、2.00元/斤、2.40元/斤、2.70元/斤、3.00元/斤。环比来看,主粮价格全部持平;同比来看,仅粳米价格上涨了1.47%,其它仍然持平。 

  市场监测的5L桶装花生油、菜籽油、大豆油、调和油的零售均价依次为145.26元/桶、45.39元/桶、42.90元/桶、59.80元/桶。环比涨跌幅依次为-1.71%、-0.56%、0.03%、持平;同比涨跌幅依次为-1.82%、2.53%、持平、持平。 

  二、肉类价格大幅下跌,鸡蛋价格大幅上涨 

  市场监测的猪精瘦肉、腿夹肉、排骨的零售均价依次为15.00元/斤、10.48元/斤、21.04元/斤。从季度环比来看,精瘦肉下跌了2.11%、腿夹肉下跌了3.23%、排骨上涨了5.18%;与去年三季度同比来看,精瘦肉下跌了10.71%、腿夹肉下跌了22.79%、排骨上涨了2.90%。 

  牛肉零售均价为29.78元/斤,季环比上涨了1.90%,年同比下跌了0.73%。 

  鸡肉零售均价为7.89元/斤,季环比下跌了1.13%,年同比上涨了5.20%。 

  鸭肉零售均价为5.50元/斤,季环比、年同比持平。 

  鸡蛋零售均价为4.83元/斤,季环比上涨了56.25%,年同比上涨了15.72%。 

  牛奶零售均价为2.80元/盒,季环比、年同比持平。 

  三、淡水鱼类价格环比相对稳定,同比明显上涨 

  市场监测的草鱼零售均价为7.92元/斤,季环比下跌了1.04%,年同比上涨了16.48%。 

  胖头鱼零售均价为7.40元/斤,季环比下跌了1.38%,年同比下跌了16.06%。 

  鲫鱼零售均价为10.58元/斤,季环比上涨了1.50%,年同比上涨了7.97%。 

  四、小杂粮调料干货类整体平稳,姜蒜等少数品种价格变化较大 

  市场监测的绿豆零售均价为6.19元/斤,季环比下跌4.82%,年同比下跌4.82%。 

  黄豆零售均价为3.50元/斤,季环比、年同比持平。 

  糯米零售均价为3.90元/斤,季环比、年同比持平。 

  大蒜零售均价为4.64元/斤,季环比下跌了43.36%,年同比下跌了39.78%。 

  生姜零售均价为4.89元/斤,季环比下跌了26.29%,年同比下跌了23.69%。 

  干辣椒零售均价为20.00元/斤,季环比、年同比持平。 

  白糖零售均价为4.45元/斤,季环比上涨了7.57%,年同比上涨了21.68%。 

  无碘盐零售均价为2.14元/斤,季环比持平。 

  加碘盐零售均价为3.57元/斤,季环比持平。 

  豆腐、干子、千张零售均价依次为2.50元/斤、3.50元/斤、5.00元/斤。季环比均持平;年同比干子下跌了0.28%、豆腐、千张持平。 

  五、蔬菜均价季度环比上涨,同比下跌 

  2017年三季度13个蔬菜监测品种的零售均价为3.00元/斤。 

  从季度环比来看,13个品种7跌6涨0平。二季度的均价为2.78元/斤,季环比涨幅为7.90%。 

  从年度同比来看,13个品种8跌5涨0平。去年三季度的均价为3.20元/斤,年同比跌幅为6.05%。 

  以下是蔬菜价格明细表。